台灣Top 10小吃英文，你知道幾個？
Top 10 Street Foods In Taiwan You Must Try.
台灣的小吃文化揚名國外，並深受許多國外朋友們的喜愛，做為超級吃貨的小編，也將許多的台灣小吃street food收藏進個人的美食口袋，今天跟著小編的腳步，一起來品嘗台灣小吃的同時，來學習它們的英文吧！
哈囉！大家好，歡迎來到今天的「小吃英文單元」。在台灣有名的除了人情味外，不勝枚舉的小吃讓許多國外朋友們讚不絕口！更吸引了各國觀光客前來朝聖，但你知道滷肉飯、牛肉麵、小籠包的英文該怎麼說嗎？今天小編幫大家統整了一系列台灣美食小吃的英文，跟著小編一起來趟美食之旅吧！
TOP 10鳳梨酥pineapple cake
Pineapple是鳳梨；Cake是糕餅的意思，顧名思義這是一種鳳梨口味的糕餅。這是台灣其中一種傳統糕點，吃起來外酥內軟，內餡stuffing酸酸甜甜，是老女老少都喜愛的甜點。
鳳梨，在台語的諧音「旺來」，有吉祥好運的意思，因此每逢過節都會作為伴手禮，或者祭拜的供品，祈求帶來吉祥。
- 旺來 Wishing you prosperity and wealth
TOP 09刨冰shaved ice
炎熱的夏天，都會想要來些冰冰涼涼的東西，那麼來吃碗刨冰絕對沒錯！台灣的刨冰有各式各樣的口味，走老奶奶傳統路線的黑糖刨冰，或者是放滿紅豆、綠豆、粉條……非常彭湃的八寶冰Eight treasure shaved ice，還是來碗深受年輕人喜愛的雪花冰shaved snow呢？裡頭充滿了新鮮現切的蔬果，酸甜清爽！
TOP 08大腸包小腸Taiwanese sausage with sticky rice
來到小編最愛的食物之一，大腸包小腸，俗稱台式熱狗。切開烤過的糯米腸glutinous rice sausage，與烤過的台式香腸，夾在一起吃口感嚼勁十足、Q彈多汁，配上醬油膏thick soy sauce、生大蒜片、台式酸菜pickled mustard green或者香菜cilantro，一份好吃的大腸包小腸就完成了。
TOP 07珍珠奶茶pearl milk tea
珍珠奶茶，又稱粉圓奶茶、波霸奶茶等，但最廣為人知的就是「珍奶」這個詞，是台灣知名的茶類飲品，其特點是將木薯粉tapioca所製作的黑糖粉圓加入奶茶裡。而珍珠的特殊口感深受眾人喜愛，讓其成為台灣最具代表性的飲品之一，並帶起世界各地的手搖飲風潮。
- To lead the trend of ˍˍ 引領…風潮
例句：The Taiwanese pearl milk tea to led the trend of hand-shaken of beverages. 台灣的珍珠奶茶引領了手搖飲的風潮。
- 因為珍珠是由木薯粉所製作而成，因此奶茶也可以叫做tapioca milk tea。
TOP 06豬血糕Pig blood cake
豬血糕，作為台灣的經典傳統小吃之一，光是聽名字就讓許多外國朋友們聞風喪膽，但其實對台灣人來說，卻是童年的一種回憶，每天下課後晚餐前的點心。豬血糕是由豬血中加入糯米sticky rice混合蒸熱而成，先沾醬油膏，再撒上花生粉powdered peanuts，最後點綴些新鮮的香菜，成為一道屬於台灣的特色美食。
TOP 05刈包Gua bao
有著「台式漢堡」之稱的刈包，又稱為「虎咬豬」，因為兩片厚厚的麵包就像老虎張開嘴一樣，而刈包中間夾著豬肉，外型就像老虎咬著豬肉，象徵著symbolizes壞事都吞下肚，有著吉祥的意義。
傳統的刈包餡料包含：五花滷肉pork belly、酸菜、花生糖粉及香菜等，其特點是五花肉的鹹香，襯托出花生糖粉香甜，在味蕾上提升不一樣層次。
TOP 04大腸蚵仔麵線oyster and pork intestine vermicelli
在台灣，麵線是臺灣人生活中不可或缺的經典美食小吃之一，，除了常見的生日壽麵、豬腳麵線pork hock vermicelli、麻油麵線sesame oil vermicelli之外，但最經典的口味還是「大腸蚵仔麵線」，滷大腸搭配上蚵仔，再灑上香菜作為點綴，一口口都是滿足，搭配店家特製辣椒醬、烏醋、蒜末增添不一樣的風味！
TOP 03滷肉飯braised pork rice
看似普通的滷肉飯，卻是臺灣最佳平民美食，蓬鬆Fluffy柔軟的白飯，淋上熬製過的醬油滷汁，香氣四溢，入口即化，毫不油膩，在台灣只要銅板價錢就能品嘗到的美食，相當物美價廉。
你知道嗎？ 滷肉飯的誕生，是因為早期肉品昂貴，所以有些家庭主婦會跟肉攤老闆買最便宜的部位或者品質不佳、剩餘的零碎肉塊、豬皮等，回家後切丁dice，加上蔥蒜、香料翻炒，再加入醬油滷braised製成鍋，才有了今天的滷肉飯。
- 物美價廉 Cheap and cheerful
- 入口即化 melt in your mouth
TOP 02小籠包Steamed Pork Buns
一口下去，熱呼呼的湯汁，在嘴中擴散，所有的精華都濃縮在這小小的籠包裡！這是以「餡大、汁多succulent、皮薄」為特色的小籠湯包。
小籠包其實有相當歷史的食物，在宋朝時，人們開始嘗試在饅頭內加進各種餡料。那時的宋朝首都汴京很流行灌湯包，據說這便是小籠包的原型。
對於一份小籠湯包來說，最重要的靈魂主角便是「湯汁」，鮮美fresh的口感來自雞腳皮或豬皮與老母雞湯熬煮出的湯頭，將其製作成皮凍，蒸 steame熱後便是小籠「湯」包。
- It is said (that) 據說
例句：It is said that adversity introduces us to ourselves
據說逆境能讓我們瞭解自己。
TOP 01牛肉麵Beef Noodles
來到今天的TOP1台灣小吃，讓我們歡迎—牛肉麵。牛肉麵作為臺灣的國民美食，豆瓣soy sauce麻辣的紅燒口味，或者是清爽甘甜的清燉湯頭，都有各自愛好者。
熱騰騰的牛肉麵端上桌，啜飲sip湯頭一口感受牛肉的濃郁風味，接著吃一口麵條感受那Ｑ彈的嚼境與舌頭跳舞，最後是主角牛肉，品嘗那軟嫩Tender的牛腩肉化在舌尖上，最後再品嘗湯頭，感受牛肉湯的餘韻。一碗牛肉麵，蘊含了許多故事，紅燒的風味來自於鄉愁的老兵。牛肉麵原本並不是台灣人的日常飲食，現在這道飽含眷村military village文化美麗的佳肴，已成為了台灣美食，等你來體驗！
今天的美食之旅就到這邊囉！有沒有讓你垂涎三尺呀！希望透過今天的小吃英文單元有讓你更了解那些日常美食的英文，當你的外國朋友們來台時可以大力推廣，讓他們愛上台灣的美食。最後，感謝您的觀看，有什麼對於小吃的趣事，可以留言讓小編或大家知道唷！
