台灣Top 10小吃英文,你知道幾個?Top 10 Street Foods In Taiwan You Must Try. 台灣的小吃文化揚名國外,並深受許多國外朋友們的喜愛,做為超級吃貨的小編,也將許多的台灣小吃street food收藏進個人的美食口袋,今天跟著小編的腳步,一起來品嘗台灣小吃的同時,來學習它們的英文吧!

【小吃英文】台灣Top 10小吃英文,你知道幾個

台灣Top 10小吃英文,你知道幾個?
Top 10 Street Foods In Taiwan You Must Try.

  台灣的小吃文化揚名國外,並深受許多國外朋友們的喜愛,做為超級吃貨的小編,也將許多的台灣小吃street food收藏進個人的美食口袋,今天跟著小編的腳步,一起來品嘗台灣小吃的同時,來學習它們的英文吧!

 

哈囉!大家好,歡迎來到今天的「小吃英文單元」。在台灣有名的除了人情味外,不勝枚舉的小吃讓許多國外朋友們讚不絕口!更吸引了各國觀光客前來朝聖,但你知道滷肉飯、牛肉麵、小籠包的英文該怎麼說嗎?今天小編幫大家統整了一系列台灣美食小吃的英文,跟著小編一起來趟美食之旅吧!

TOP 10鳳梨酥pineapple cake

  Pineapple是鳳梨;Cake是糕餅的意思,顧名思義這是一種鳳梨口味的糕餅。這是台灣其中一種傳統糕點,吃起來外酥內軟,內餡stuffing酸酸甜甜,是老女老少都喜愛的甜點。

  鳳梨,在台語的諧音「旺來」,有吉祥好運的意思,因此每逢過節都會作為伴手禮,或者祭拜的供品,祈求帶來吉祥。

 

  • 旺來 Wishing you prosperity and wealth

TOP 09刨冰shaved ice

  炎熱的夏天,都會想要來些冰冰涼涼的東西,那麼來吃碗刨冰絕對沒錯!台灣的刨冰有各式各樣的口味,走老奶奶傳統路線的黑糖刨冰,或者是放滿紅豆、綠豆、粉條……非常彭湃的八寶冰Eight treasure shaved ice,還是來碗深受年輕人喜愛的雪花冰shaved snow呢?裡頭充滿了新鮮現切的蔬果,酸甜清爽!

 

TOP 08大腸包小腸Taiwanese sausage with sticky rice

  來到小編最愛的食物之一,大腸包小腸,俗稱台式熱狗。切開烤過的糯米腸glutinous rice sausage,與烤過的台式香腸,夾在一起吃口感嚼勁十足、Q彈多汁,配上醬油膏thick soy sauce、生大蒜片、台式酸菜pickled mustard green或者香菜cilantro,一份好吃的大腸包小腸就完成了。

TOP 07珍珠奶茶pearl milk tea

  珍珠奶茶,又稱粉圓奶茶、波霸奶茶等,但最廣為人知的就是「珍奶」這個詞,是台灣知名的茶類飲品,其特點是將木薯粉tapioca所製作的黑糖粉圓加入奶茶裡。而珍珠的特殊口感深受眾人喜愛,讓其成為台灣最具代表性的飲品之一,並帶起世界各地的手搖飲風潮。

 

  • To lead the trend of ˍˍ 引領…風潮

例句:The Taiwanese pearl milk tea to led the trend of hand-shaken of beverages. 台灣的珍珠奶茶引領了手搖飲的風潮。

  • 因為珍珠是由木薯粉所製作而成,因此奶茶也可以叫做tapioca milk tea

 

TOP 06豬血糕Pig blood cake

  豬血糕,作為台灣的經典傳統小吃之一,光是聽名字就讓許多外國朋友們聞風喪膽,但其實對台灣人來說,卻是童年的一種回憶,每天下課後晚餐前的點心。豬血糕是由豬血中加入糯米sticky rice混合蒸熱而成,先沾醬油膏,再撒上花生粉powdered peanuts,最後點綴些新鮮的香菜,成為一道屬於台灣的特色美食。

TOP 05刈包Gua bao

有著「台式漢堡」之稱的刈包,又稱為「虎咬豬」,因為兩片厚厚的麵包就像老虎張開嘴一樣,而刈包中間夾著豬肉,外型就像老虎咬著豬肉,象徵著symbolizes壞事都吞下肚,有著吉祥的意義。

  傳統的刈包餡料包含:五花滷肉pork belly、酸菜、花生糖粉及香菜等,其特點是五花肉的鹹香,襯托出花生糖粉香甜,在味蕾上提升不一樣層次。

 

TOP 04大腸蚵仔麵線oyster and pork intestine vermicelli 

  在台灣,麵線是臺灣人生活中不可或缺的經典美食小吃之一,,除了常見的生日壽麵、豬腳麵線pork hock vermicelli、麻油麵線sesame oil vermicelli之外,但最經典的口味還是「大腸蚵仔麵線」,滷大腸搭配上蚵仔,再灑上香菜作為點綴,一口口都是滿足,搭配店家特製辣椒醬、烏醋、蒜末增添不一樣的風味!

TOP 03滷肉飯braised pork rice

  看似普通的滷肉飯,卻是臺灣最佳平民美食,蓬鬆Fluffy柔軟的白飯,淋上熬製過的醬油滷汁,香氣四溢,入口即化,毫不油膩,在台灣只要銅板價錢就能品嘗到的美食,相當物美價廉。

  你知道嗎? 滷肉飯的誕生,是因為早期肉品昂貴,所以有些家庭主婦會跟肉攤老闆買最便宜的部位或者品質不佳、剩餘的零碎肉塊、豬皮等,回家後切丁dice,加上蔥蒜、香料翻炒,再加入醬油滷braised製成鍋,才有了今天的滷肉飯。

 

  • 物美價廉 Cheap and cheerful 
  • 入口即化 melt in your mouth

TOP 02小籠包Steamed Pork Buns

  一口下去,熱呼呼的湯汁,在嘴中擴散,所有的精華都濃縮在這小小的籠包裡!這是以「餡大、汁多succulent、皮薄」為特色的小籠湯包。

  小籠包其實有相當歷史的食物,在宋朝時,人們開始嘗試在饅頭內加進各種餡料。那時的宋朝首都汴京很流行灌湯包,據說這便是小籠包的原型。

  對於一份小籠湯包來說,最重要的靈魂主角便是「湯汁」,鮮美fresh的口感來自雞腳皮或豬皮與老母雞湯熬煮出的湯頭,將其製作成皮凍,蒸 steame熱後便是小籠「湯」包。 

 

  • It is said (that) 據說

  例句:It is said that adversity introduces us to ourselves

  據說逆境能讓我們瞭解自己。

TOP 01牛肉麵Beef Noodles

來到今天的TOP1台灣小吃,讓我們歡迎—牛肉麵。牛肉麵作為臺灣的國民美食,豆瓣soy sauce麻辣的紅燒口味,或者是清爽甘甜的清燉湯頭,都有各自愛好者。

熱騰騰的牛肉麵端上桌,啜飲sip湯頭一口感受牛肉的濃郁風味,接著吃一口麵條感受那Q彈的嚼境與舌頭跳舞,最後是主角牛肉,品嘗那軟嫩Tender牛腩肉化在舌尖上,最後再品嘗湯頭,感受牛肉湯的餘韻。一碗牛肉麵,蘊含了許多故事,紅燒的風味來自於鄉愁的老兵。牛肉麵原本並不是台灣人的日常飲食,現在這道飽含眷村military village文化美麗的佳肴,已成為了台灣美食,等你來體驗! 

 

今天的美食之旅就到這邊囉!有沒有讓你垂涎三尺呀!希望透過今天的小吃英文單元有讓你更了解那些日常美食的英文,當你的外國朋友們來台時可以大力推廣,讓他們愛上台灣的美食。最後,感謝您的觀看,有什麼對於小吃的趣事,可以留言讓小編或大家知道唷!

 

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